Bạn biết về hệ thống Endocannabinoid chưa? Nếu bạn đang suy nghĩ hay tìm hiểu sâu hơn về hệ thống thời thượng trong thế giới Skincare hoạt động thế nào; có những tác động gì và cơ chế hoạt động ra sao? Hãy cùng tìm hiểu sâu hơn từ góc nhìn chuyên gia.
Ngày nay, chiết xuất cây gai dầu Cannabidiol (CBD) được ưa chuộng rất nhiều nhờ vào thúc đẩy hệ thống sức khỏe tổng thể. Nhờ vào sự phổ biến ngày càng rộng rãi của hợp chất này, nhiều nhãn hàng đẩy mạnh việc đưa chiết xuất cây gai dầu CBD vào trong các sản phẩm cồn dầu; kẹo cao su; viên nang mềm; mỹ phẩm dưỡng da, v.v.. Tuy nhiên, bạn hãy tìm hiểu kỹ về cách thức phản ứng; cơ chế tác động vào cơ thể trước khi bắt đầu sử dụng. Đó là vì sao chúng tôi mang đến bạn một hệ thống ưu việt hơn – Hệ thống Endocannabinoid.
I. Hệ thống Endocannabinoid
Hệ thống Endocannabinoid (ECS) được phát hiện vào những năm 1990 bởi các khoa học gia và các nhà nghiên cứu hàng đầu thế giới. Điều này giúp ích cho việc đưa ra câu trả lời tại sao Tetrahydrocannabinol (THC) trong cây cần sa tạo ra hiệu ứng thần kinh trong não người.
1 Đầu tiên, các nhà khoa học xác định cấu trúc và chức năng của thụ thể Cannabinoid CB1 để thúc đẩy sự liên kết với THC tạo ra hợp chất “Cao”. Sau đó, các nghiên cứu này cũng đưa ra những phát hiện mới liên quan đến thụ thể Cannabinoid CB2. Đây được biết là thụ thể hoạt động chủ yếu trong hệ thống miễn dịch và tiêu hóa trong cơ thể con người.
Từ đó, các nhà khoa học đã nghiên cứu sâu rộng hơn về quá trình hoạt động và sự tồn tại bên trong cơ thể của các thụ thể này; lúc này một mạng lưới phức tạp các thụ thể Cannabinoid trong các tế bào của hệ thần kinh trung ương và ngoại vi đã được tìm ra. Từ đó giới khoa học chính thức đặt tên cho mạng lưới này là hệ thống Endocannabinoid. 2
Khoảng 25 năm sau, hiểu biết của các nhà khoa học về ECS vẫn còn hạn chế; nhưng qua nhiều thông tin, chúng ta đã tác dụng của hệ thống ECS trong việc duy trì các chức năng sinh lý quan trọng trong cơ thể 3. Hệ thống này thúc đẩy cân bằng nội môi; tạo ra cảm giác cân bằng nội tại của cơ thể giữa các hệ thống khác nhau bằng cách điều chỉnh giấc ngủ, tâm trạng, sự thèm ăn, cảm giác đau và đồng thời giảm thiểu các vấn đề viêm nhiễm; 4 do vai trò của ECS lúc này đã được xác định rõ ràng trong cân bằng sức khỏe tổng thể và khía cạnh sức khỏe, bao gồm cả quá trình lão hóa. 5
ECS bao gồm ba yếu tố — Endocannabinoids; các thụ thể (CB1 và CB2) liên kết với các Endocannabinoids; Phytocannabinoids và Cannabinoids; và các Enzym giúp phá vỡ các Endocannabinoids và Cannabinoids để chúng có thể liên kết với các thụ thể; trong đó:
6 Endocannabinoids là chất dẫn truyền thần kinh giống Cannabinoid mà cơ thể tạo ra. Chúng là loại phân tử đa dạng nhất trong cơ thể có thể liên kết với các thụ thể. Endannabinoid đầu tiên và nổi bật nhất được phát hiện được gọi là Anandamide; nó hoạt động trên cả hai thụ thể CB1 và CB2, ảnh hưởng đến cả hệ thống thần kinh trung ương và ngoại vi. Anandamide có nhiều thụ thể nhất trong não; rất quan trọng để duy trì hệ thần kinh trung ương.
Các nhà khoa học đã phát hiện ra việc tập thể dục nhịp điệu liên tục giúp cơ thể sản xuất ra nhiều Anandamide. Khi được xúc tác bởi một loại Enzyme gọi là axit béo Amide Hydrolase (FAAH) phá vỡ; hợp chất liên kết Anandamide – CB1 tạo ra tác dụng làm dịu cho cơ thể. 7 Do đó, khi sử dụng các loại thực phẩm giàu axit béo Omega-3 như cá; hạt lanh và cây gai dầu cũng đã được chứng minh là có tác dụng hỗ trợ truyền tín hiệu Endocannabinoid. 8
1. Chiết xuất cây gai dầu hợp chất CBD & Hệ thống Endocannabinoid
CBD nổi bật nhất trong tự nhiên là Phytocannabinoid (một loại Cannabinoid có nguồn gốc từ thực vật) được các nhà khoa học tìm thấy cho đến nay. Ngoài ra, còn nhiều chất Cannabinoids khác: Cannabichromene (CBC), Cannabigerol (CBG) và Cannabinol (CBN); nhưng CBD vẫn là hợp chất được ưu ái nhất trong quá trình hỗ trợ cải thiện sức khỏe.
Các hợp chất này thường có nguồn gốc từ các loài cần sa khác nhau; nhưng cây gai dầu đặc biệt chứa hàm lượng CBD cao trong khi vẫn duy trì mức THC rất thấp (dưới 0,3%) hoặc gần như không được tìm thấy. Nhiều nghiên cứu ngày nay cho thấy với lượng nhỏ Phytocannabinoid từ cây gai dầu và các loại thực vật khác có thể giúp hỗ trợ hệ thống Endocannabinoid của cơ thể; các tín hiệu gửi đến hệ thống thần kinh ngoại vi và trung ương. 9
Cơ chế hoạt động ở CBD và THC đều liên kết với thụ thể CB2 theo cách tương tự nhau; nhưng chúng lại có phản ứng ngược lại với thụ thể CB1. 10 Trong khi hợp chất THC liên kết trực tiếp với CB1 sẽ gửi tín hiệu đến não và tạo ra hiệu ứng “Cao”. CBD không thể liên kết trực tiếp với CB1 và đồng thời hủy bất kỳ liên kết hiện có giữa THC và CB1 để duy trì các chức năng quan trọng của hệ thống Endocannabinoid; mà đảm bảo không tạo ra các ảnh hưởng thần kinh. CBD cũng ngăn không cho Enzyme axit béo Amide Hydrolase (FAAH) phá vỡ Anandamide trong não; vì vậy Anandamide có cơ hội tạo ra nhiều tác động có lợi hơn.
2. Thống kê các nguồn CBD cần biết
Nguồn CBD tự nhiên được sử dụng phổ biến nhất ngày nay xuất phát từ cây gai dầu. Dự luật Farm Bill năm 2018 đã chính thức phân loại “cây gai dầu” bao gồm các giống cần sa khi được làm khô mà hàm lượng không chứa quá 0,3% THC. 11 Cây gai dầu có thể có mức THC thấp đến mức không thể phát hiện trong khi cũng chứa nhiều CBD có lợi; đó là lý do tại sao cây gai dầu hiện được chính phủ liên bang coi là hợp pháp và được sử dụng trong tất cả các loại thực phẩm chức năng; tăng cường sức khỏe ngày nay.
Ngoài ra, có một số các nguồn CBD khác không từ nguồn cây gai dầu bao gồm vỏ của các loại trái cây họ cam quýt và vỏ cây thường xanh. 12 Phần lớn các nghiên cứu hiện có đều đánh giá tác động tương tự nhau trong thành phần CBD trên cây cần sa và đặc biệt là cây gai dầu.
Các nhà khoa học cũng đã bắt đầu nghiên cứu cách tạo ra CBD tổng hợp từ một loại men tương tự như cách chúng ta ủ men bánh mì và nấu bia. Chúng được kết hợp với nấm men và các hợp chất từ cây cần sa; và sau đó các Enzyme trong nấm men tạo ra CBD khi ở nhiệt phù hợp.
Tóm lại, CBD tổng hợp cũng tồn tại; nhưng chúng ta cũng nên cẩn thận để không nhầm lẫn nó với các Phytocannabinoids khác. Hợp chất CBD tổng hợp giống về mặt hóa học của hợp chất CBD tự nhiên; nhưng vì nó được sản xuất trong phòng thí nghiệm và được sử dụng với lượng lớn hơn nhiều dưới sự theo dõi của các nhân viên y tế; nó có thể thể hiện các đặc tính và tác dụng khác với Phytocannabinoids.
Hiện tại có hai dạng CBD tổng hợp được FDA Hoa Kỳ chấp nhận chỉ có sẵn theo đơn thuốc: Marinol® và Epidiolex®.
- Marinol® là một dạng tổng hợp của CBD và THC theo toa được chỉ định có tác dụng giảm đau. 13 Các tác dụng phụ đi kèm bao gồm tình trạng suy giảm trí nhớ; chóng mặt và trầm cảm, và dùng liều cao có thể gây ra vấn đề huyết áp thấp hoặc tim đập nhanh bất thường.
- Epidiolex® là một dạng CBD tổng hợp được chỉ định để hỗ trợ điều trị đối với những người bị chứng động kinh nặng. 14 Các sản phẩm này là thuốc kê đơn và chỉ nên được sử dụng theo chỉ định của bác sĩ, chuyên gia chăm sóc sức khỏe và dưới sự giám sát y tế chặt chẽ.
II. 3 loại CBD có trên cây gai dầu
Hãy lưu ý về các lựa chọn chiết xuất từ cây gai dầu; có ba phân loại CBD có nguồn gốc từ cây gai dầu: CBD chiết xuất toàn phần; CBD phổ rộng và CBD tinh chất.
- Chiết xuất cây gai dầu CBD dạng toàn phần chứa hàm lượng CBD cao; kèm theo hợp chất Tecpen và các Cannabinoid khác (bao gồm một lượng nhỏ THC) theo tỷ lệ tự nhiên ban đầu.
- Chiết xuất cây gai dầu CBD phổ rộng chứa nhiều loại Tecpen và Cannabinoid chứa một lượng nhỏ THC. Một số nhà sản xuất cũng thêm Tecpen và các Cannabinoid khác ở dạng cô lập để tăng hiệu lực tổng thể của sản phẩm. Các nhà sản xuất có thể cho biết chính xác sản phẩm của họ chứa Tecpen và Cannabinoids nào bằng các thực nghiệm phòng thí nghiệm.
- CBD tinh chất là dạng tinh khiết nhất của chiết xuất cây gai dầu vì nó được cô đặc và tinh chế để đạt được nồng độ tối đa của CBD cụ thể. Kết quả là chiết xuất CBD tinh khiết 99% với hàm lượng THC thấp hoặc gần như không có.
Những sự khác biệt này rất quan trọng dựa trên sự công nhận hợp pháp khác nhau theo từng khu vực; từng nhu cầu riêng của người dùng. Các phân loại cũng là một bức tranh rõ ràng về lý do tại sao các nhà nghiên cứu đang liên tục tìm tòi và khám phá các phương pháp mới để trồng và lấy CBD từ cây gai dầu và các loại cây thay thế.
Nguồn tham khảo
1 Matsuda LA., et al. Nature. 1990 Aug 9; 346(6284). doi: 10.1038/346561a0. US National Library of Medicine National Institutes of Health. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2165569
2 Alger B., et al. Cerebrum. 2013 Nov 1. US National Library of Medicine National Institutes of Health. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3997295/
3 Fine P., et al. Rambam Maimonides Medical Journal. 2013 Oct 29; 4(4). doi: 10.5041/RMMJ.10129. US National Library of Medicine National Institutes of Health. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3820295/
4 Maccarrone M., et al. Trends in Pharmacological Sciences. 2015 March 18; 36(5). doi: 10.1016/j.tips.2015.02.008. US National Library of Medicine National Institutes of Health. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25796370
5 Yoder, A. Physical Activity and the Aging Brain. 2017. doi: 10.1016/B978-0-12-805094-1.00007-1. ScienceDirect. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780128050941000071?via%3Dihub
6 Pacher P., et al. Pharmacological Reviews. 2006 Sep; 58(3). doi: 10.1124/pr.58.3.2. US National Library of Medicine National Institutes of Health. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2241751/
7 Fuss J., et al. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. 2015 Oct 5; 112(42). doi: 10.1073/pnas.1514996112. US National Library of Medicine National Institutes of Health. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4620874/
8 Lafourcade M., et al. Nature Neuroscience. 2011 Jan 30; 14(3). doi: 10.1038/nn.2736. US National Library of Medicine National Institutes of Health. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21278728
9 Maroon J, et. al. Surgical Neurology International. 2018 April 26. doi: 10.4103/sni.sni_45_18. US National Library of Medicine National Institutes of Health. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5938896/
10 Lafaye G, et al. Dialogues in Clinical Neuroscience. 2017 Sep; 19(3). US National Library of Medicine National Institutes of Health. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5741114/
11 2018 Farm Bill. U.S. Senate Committee on Agriculture, Nursery, & Forestry. https://www.agriculture.senate.gov/2018-farm-bill
12 Forget Growing Weed — Make Yeast Spit Out CBD and THC Instead. WIRED. https://www.wired.com/story/yeast-cbd-and-thc/
13 Marinol. The U.S. Food and Drug Administration. https://www.accessdata.fda.gov/drugsatfda_docs/label/2005/018651s021lbl.pdf
14 Epidiolex. The U.S. Food and Drug Administration. https://www.accessdata.fda.gov/drugsatfda_docs/label/2018/210365lbl.pdf
